Makanan Fermentasi
10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia: Bergizi, Menyehatkan, dan Lezat
- calendar_month Sen, 22 Sep 2025
- 0Komentar
bogorplus.id – Fermentasi merupakan salah satu teknik kuno dalam pengawetkan makanan. Banyak makanan hasil fermentasi yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Seperti tempe, tape, peuyeum, dan masih banyak lagi. Makanan fermentasi berbeda dengan makanan basi, makanan fermentasi terdapat bakteri baik didalamnya yang dapat bermanfaat bagi Kesehatan. Bahkan makanan fermentasi lebih bergizi dibandingkan sebelum difermentasikan. Berikut makanan […]
Proses Pembuatan Fermentasi Tape Singkong, Sangat Mudah untuk Ditiru
- calendar_month Sen, 22 Sep 2025
- 0Komentar
bogorplus.id – Tape berasal dari proses fermentasi singkong yang dapat menghasilkan produk olahan dalam bentuk makanan. Singkong menjadi bahan dasar tape karena mudah ditemukan disuluruh wilayah Indonesia. Tape singkog merupakan makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Tape terbat dari singkong atau ubi kayu yang difermentasi menggunakan ragi dan bakteri tertentu. Proses Fermentasi Tape Dalam proses […]


