bogorplus.id- Hari Raya Idul Adha bukan hanya menjadi waktu memperkuat iman melalui ibadah kurban.
Pada momentum ini, tentu saja di setiap daerah menyembelih hewan untuk kurban dan sudah pasti setiap warga mendapatkan daging baik sapi maupun kambing.
Warga kerap mencari inspirasi untuk mengolah daging sapi agar menjadi makanan lezat dan nikmat ketika disantap.
Mengolah daging kurban tentu memerlukan teknik yang tepat agar teksturnya empuk dan tidak bau prengus, terutama untuk daging kambing.
Berikut ini tujuh rekomendasi masakan populer dan resep singkat yang bisa dicoba selama Idul Adha:
1.Rendang Daging
Bahan:
1 kg daging sapi
Santan kental, kelapa sangrai (serundeng), bumbu halus khas rendang
