bogorplus.id – Bagi sebagian orang, aktivitas memasak dapat terasa merepotkan karena memakan waktu dan tenaga. Namun, sebenarnya, memasak bisa mendatangkan energi positif bagi kita.
Menyiapkan makanan sendiri di rumah dinilai lebih higienis, sehat, dan tentu saja lebih ekonomis. Namun, kadang kita bisa merasa jenuh dengan menu yang sama terus, bukan?
Berikut adalah lima ide resep masakan rumahan yang praktis untuk dicoba sebagai hidangan sehari-hari. Beberapa resep di bawah ini menggunakan bahan dan metode yang sederhana, sehingga sangat mudah untuk diterapkan.
1. Tumis Kangkung dengan Bakso
Salah satu sayuran yang mudah ditemukan adalah kangkung. Tumis kangkung menjadi pilihan masakan yang disukai banyak orang. Harganya yang terjangkau dan proses pembuatannya yang simpel menjadikannya pilihan yang tepat.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai
- bakso secukupnya
- saus tiram secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah diiris hingga mengeluarkan aroma.
3. Tambahkan bakso yang telah dipotong-potong dan tumis hingga matang.
4. Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih dan tumis hingga agak layu.
5. Tambahkan bumbu-bumbu, irisan tomat, dan sedikit air. Angkat saat semuanya sudah matang.
