bogorplus.id – Pengolahan daging sapi menjadi salah satu hidangan yang paling disukai di Indonesia. Dengan rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, daging sapi menjadi pilihan untuk berbagai kalangan. Selain enak, daging sapi juga kaya akan protein dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh.
Saat ini, terdapat banyak variasi masakan daging sapi yang bisa dibuat, salah satunya adalah daging sapi kecap. Umumnya, daging sapi diolah dengan beragam bumbu seperti bawang bombay, serai, paprika, dan rempah-rempah lainnya. Rasa yang sedap dan ringan dari hidangan ini akan membuat Anda suka dan ketagihan.
Jika Anda ingin mencicipi daging sapi kecap yang lezat, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep daging sapi kecap yang dikutip dari Brilio:
Resep Daging Sapi Kecap Sederhana
Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 2 batang serai
- 1/2 buah paprika merah, diiris
- 1/2 buah paprika hijau, diiris
- 1 butir bawang bombay, diiris
- 5 buah jamur kancing, diiris
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap manis sesuai selera
- Biji wijen secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabai keriting
- 3 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 4 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula merah
- Garam dan kaldu bubuk sesuai selera
Cara Membuat:
