bogorplus.id - Sakit kepala sering kali dikaitkan dengan faktor stres, kelelahan, terlambat makan, atau kurangnya cairan tubuh. Namun, kondisi ini ternyata juga dapat dipicu oleh konsumsi makanan tertentu. Reaksi sakit kepala akibat makanan biasanya muncul dalam waktu yang relatif cepat, yakni sekitar 20 menit hingga dua jam setelah dikonsumsi.
Oleh karena itu, penting untuk mengenali apa saja jenis makanan yang dapat memicu sakit kepala guna mengantisipasi gejalanya.
Daftar Makanan yang Dapat Memicu Sakit Kepala
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis makanan dan kandungan di dalamnya berpotensi memicu timbulnya sakit kepala, di antaranya:
1. Cokelat
Cokelat menjadi salah satu makanan pemicu sakit kepala yang paling umum. Hal ini disebabkan oleh kandungan kafein dan beta-phenylethylamine di dalamnya yang dapat merangsang terjadinya sakit kepala pada sebagian orang.
2. Keju yang Diawetkan
Keju mengandung zat alami bernama tiramin yang dikenal dapat memicu sakit kepala. Jenis keju yang mengalami proses pengawetan lama, seperti feta, blue cheese, dan parmesan, memiliki kadar tiramin yang lebih tinggi dibandingkan keju biasa.
3. Makanan Mengandung MSG
Konsumsi penyedap rasa monosodium glutamat (MSG) secara berlebihan dapat memicu sakit kepala. Reaksi ini sering disebut sebagai chinese restaurant syndrome. Untuk mencegahnya, batasi penggunaan MSG dalam masakan sehari-hari.
4. Makanan Dingin
Mengonsumsi makanan atau minuman dingin seperti es batu, es krim, atau frozen yoghurt dapat memicu sakit kepala, terutama bagi individu yang sensitif terhadap perubahan suhu mendadak. Efek ini biasanya terasa lebih berat jika dikonsumsi saat tubuh dalam kondisi panas atau setelah berolahraga.
5. Daging Olahan
Daging olahan seperti sosis menggunakan senyawa nitrat sebagai bahan pengawet. Zat ini memiliki efek melebarkan pembuluh darah, yang kemudian dapat memicu timbulnya sakit kepala.
