bogorplus.id – Apakah kamu penggemar makanan yang pedas? Jika demikian, Korea Selatan merupakan salah satu negara di Asia yang layak untuk dikunjungi. Sebab, ada banyak hidangan dari Korea Selatan yang memiliki rasa pedas, bahkan sangat pedas. Apakah kamu tertarik untuk mencoba makanan pedas saat berkunjung ke Korea?
Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan pedas dari Korea Selatan yang wajib kamu nikmati.
1. Tteokbokki
Para pencinta kuliner Korea pastinya sudah akrab dengan salah satu hidangan ini. Benar, tteokbokki adalah makanan jalanan yang sangat terkenal di Korea, terbuat dari tteok, yakni kue beras khas Korea, yang dimasak dengan saus gochujang, yaitu pasta cabai yang pedas dan kental. Biasanya, hidangan ini juga dilengkapi dengan oden, telur rebus, serta sayuran hijau. Tingkat kepedasan dari hidangan ini berasal dari saus gochujang.
2. Dakgalbi
Dakgalbi, atau yang juga dikenal sebagai ayam tumis, adalah hidangan ayam khas Korea yang disiapkan dengan cara menumis ayam yang telah dimarinasi dengan saus gochujang, bersama kubis, daun perila, ubi manis, tteok, dan ditambahkan bubuk cabai. Sering kali, hidangan ini juga mendapatkan tambahan lelehan keju yang membuatnya semakin lezat.
3. Ayam goreng
Ayam goreng dikenal sebagai hidangan pendamping terbaik saat menikmati bir. Terdapat berbagai variasi ayam goreng Korea, sehingga kamu bisa memilih rasa yang manis, pedas, atau sangat pedas.
