bogorplus.id – Bandung dikenal dengan kota yang yang ragam akan kuliner. Aci atau tepung kanji yang kenyal dan gurih jadi salah satu makanan yang sangat lekat dengan cemilan khas Bandung ini.
Hanya diolah dari bahan yang sederhana, beragam jajanan ini sangat menggoda untuk dicoba. Berikut kami sajikan beragam camilan khas Bandung yang diolah dari aci atau tepung kanji.
1. Cireng (Aci Goreng)
Cireng secara umum disajikan dengan cocolan sambal rujak, teksturnya yang renyah diluar dan kenyal didalam sangat cocok disantap sebagai camilan.
2. Cimol (Aci Digemol)
Camilan yang berbentuk bulan-bulat kecil ini sangat digemari oleh kalangan anak-anak hingga dewasa. Perpaduan cimol ditaburi bumbu perasa seperti balado, bbq, keju, pedas membuat siapapun pasti menyukai cemilan satu ini.
3. Cilung (Aci Digulung)
Cemilan ini dibuat dengan cara aci digulung lalu dibalut telur pada tusuk sate setelah itu ditaburi bumbu perasa dan toping lainnya. Cemilan itu sering ditemui depan sekolah.
5. Cirambay
Cemilan ini bentuknya seperti mie, bedanya ini terbuat dari aci. Teksturnya kenyal lalu disajikan dengan bumbu pedas terlihat unik. Namun hati-hati jika Anda tidak begitu bisa makan pedas, harap berhati-hati.
