bogorplus.id – Manfaat makan daun kemangi dimakan mentah dapat mengurangi stres oksidatif hingga menghambat pertumbuhan jerawat. Manfaat ini bisa diperoleh berkat kandungannya berupa antioksidan, serta berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat daun kemangi dimakan mentah
Daun kemangi memiliki khasiat untuk mengurangi risiko terkena penyakit kanker.
Kemangi atau Ocimum basilicum adalah sejenis tanaman herbal yang sering digunakan pada berbagai menu masakan, seperti ayam suwir, pepes, dan nasi bakar. Jenis tanaman ini mengandung nutrisi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Tanaman kemangi dapat ditemukan dalam beberapa jenis dengan rasa, warna, dan bentuk daun yang berbeda. Misalnya, kemangi manis, genovese, ungu, dan suci.
Kandungan Gizi Daun Kemangi
Berikut ini adalah kandungan gizi daun kemangi dalam 2 sendok makan atau sekitar 5 gram:
- Kalori 1 kkal
- Protein sebanyak 0,2 gram
- Lemak sebanyak 0 gram
- Karbohidrat sebanyak 0,1 gram
- Serat sebanyak 0,1 gram
- Gula sebanyak 0 gram
- Selain itu, kemangi juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti kalsium, vitamin A, dan vitamin K. Jenis tanaman hadir dalam bentuk teh, kapsul, ramuan, ekstrak, dan bubuk.
