Jaga Kualitas Daging Kurban, Diskanak Kabupaten Bogor Minta Warga Gunakan Plastik Food Grade
- account_circle Tim Bogor Plus
- calendar_month Jum, 6 Jun 2025
- comment 0 komentar
bogorplus.id- Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Bogor menganjurkan warga untuk menggunakan kantong plastik berstandar food grade dalam membungkus daging kurban.
Food grade adalah jenis plastik yang aman digunakan untuk kemasan makanan karena telah melalui uji keamanan dan terbukti tidak mengandung zat berbahaya
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Diskanak Kabupaten Bogor, Drh. Hardy Hendriwan menjelaskan jika daging kurban dibungkus menggunakan plastik daur ulang. Dikhawatirkan, bahan plastik tersebut menempel pada daging.
“Ga dianjurin (plastik daur ulang), karena yang daur ulang ketahuan, agak kasar. Takutnya bahan plastiknya menempel pada daging. Sehingga merugikan,”ujarnya, Kamis (5/6).
Menurutnya, bahan dari plastik daur ulang digunakan untuk daging kurban berbahaya bagi kesehatan masyarakat.
Dampak bahaya kesehatan, kata dia, nantinya kandungan dari bahan plastik itu akan menempel pada daging kurban.
“Sehingga terserap sama tubuh, pasti dampaknya ke tubuh itu sendiri. Apakah itu menjadi kanker atau segala macem tapi itu dalam waktu yang lama,” katanya.
Senada dengan Hardy, Medik Veteriner Ahli Muda Diskanak Kabupaten Bogor, Drh. Siswiyani mengungkapkan, plastik yang berstandar food grade perlu digunakan oleh masyarakat saat menerima daging kurban.
Kemudian, ia juga menganjurkan, agar masyarakat menggunakan wadah plastik, seperti thinwall asal berstandar food grade.
“Jadi memang yang dianjurkannya menggunakan wadah plastik boleh, thinwall boleh. Asal itu food grade,”tuturnya.
“Jadi kan tidak memengaruhi atau merusak kualitas dari daging kurbannya seperti itu,”pungkasnya.
- Penulis: Tim Bogor Plus
