Makanan & Minuman Efektif untuk Membakar Lemak dan Turunkan Berat Badan
- account_circle Putri Rahmatia Isnaeni
- calendar_month Sel, 2 Sep 2025
- comment 0 komentar

bogorplus.id – Fungsi lemak dalam tubuh antara lain adalah sebagai sumber cadangan energi. Namun, kelebihan lemak dapat menyebabkan berat badan menjadi tidak ideal. Oleh karena itu, Anda bisa mengurangi lemak berlebih dengan mengonsumsi berbagai makanan yang dapat membakar lemak.
Jadi, makanan apa saja yang bisa membakar lemak secara efektif? Mari kita lihat penjelasannya berikut ini.
11 Makanan Efektif untuk Membakar Lemak dan Menurunkan Berat Badan
Untuk mencapai berat badan yang ideal melalui diet, berikut adalah beberapa makanan yang dapat membantu membakar lemak. Yuk, kita simak lebih lanjut di sini.
1. Telur
Sebagai sumber protein, telur dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh antara 20 hingga 35 persen setelah mengonsumsinya dalam beberapa jam.
Tubuh membutuhkan banyak kalori untuk mencerna protein dalam telur. Sebab itu, mengonsumsi telur dapat meningkatkan pembakaran kalori dan lemak di dalam tubuh.
Bagi yang sedang menjalani diet, disarankan untuk mengonsumsi telur beberapa kali dalam seminggu, karena dapat membuat perut kenyang lebih lama.
2. Buah Pir dan Apel
Buah-buahan termasuk makanan yang sehat untuk tubuh, seperti pir dan apel.
Keduanya mengandung flavonoid dan kaya serat serta air yang dapat membantu mengurangi berat badan.
Selain itu, pir dan apel juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti pengaruh karbohidratnya terhadap gula darah tidak tinggi.
3. Yogurt
Seringkali, mereka yang menjalani diet memilih untuk mengonsumsi yogurt.
Makanan pembakar lemak yang cepat ini mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, termasuk mineral, vitamin, dan probiotik.
Karena terbuat dari susu, yogurt juga mengandung protein kasein dan whey yang bisa menekan rasa lapar serta meningkatkan pembakaran kalori.
4. Cabai dan Paprika
Selain memberikan rasa pedas, senyawa capsaicin dalam cabai dan paprika juga bermanfaat untuk metabolisme tubuh.
Senyawa ini terbukti dapat meningkatkan pembakaran kalori dan mengurangi rasa lapar.
Konsumsi cabai dan paprika sebaiknya dilakukan bersamaan dengan makanan lain dan dalam jumlah yang tepat.
Anda dapat mengolah cabai dan paprika untuk ditambahkan ke dalam berbagai hidangan seperti ayam rica-rica, sambal balado, dan lain-lain.
5. Kacang Hijau
Dengan kandungan karbohidrat kompleks, serat, dan protein, kacang hijau menjadi salah satu makanan yang efektif dalam membakar lemak dan baik untuk program diet.
Tak hanya itu, kacang hijau juga mengandung antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah penumpukan lemak berlebih dalam tubuh.
6. Teh Hijau
Teh hijau adalah minuman yang kaya akan dua senyawa baik untuk membakar lemak, yaitu kafein dan antioksidan.
Kandungan dalam teh hijau juga dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan menghindarkan dari penyakit jantung.
Agar mendapatkan manfaatnya, Anda disarankan untuk minum teh hijau hangat setelah makan sebanyak 3 hingga 4 kali sehari.
7. Makanan Tinggi Serat
Untuk menurunkan berat badan, sebaiknya Anda mengonsumsi makanan yang tinggi serat.
Karena makanan yang dapat menghancurkan lemak ini dapat membuat tubuh bertahan lebih lama dalam keadaan kenyang.
Contoh makanan pembakar lemak yang kaya serat antara lain beras merah, berbagai buah, sayuran, dan lain-lain.
8. Alpukat
Alpukat memiliki manfaat bagi tubuh karena kaya akan karotenoid dan lemak tak jenuh yang dapat menghambat distribusi lemak di perut serta mengurangi gen yang berhubungan dengan penumpukan lemak tertentu.
Bahkan, alpukat termasuk dalam kategori makanan yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan senyawa beta-sitosterol dalam alpukat mampu mengatur kadar kolesterol dalam darah.
9. Daging Rendah Lemak
Anda bisa memilih makanan yang kaya protein dan dapat membantu membakar lemak untuk menurunkan berat badan, salah satunya adalah daging rendah lemak.
Kandungan protein yang tinggi dalam makanan ini membuat perut Anda tetap kenyang lebih lama.
Contoh daging rendah lemak yang bisa Anda pilih adalah dada ayam, daging sapi, dan lain-lain.
Dengan kandungan proteinnya yang melimpah, daging rendah lemak juga berfungsi baik untuk membentuk otot tubuh.
10. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, makarel, sarden, dan jenis ikan berlemak lainnya dikenal dapat menurunkan lemak dan berat badan.
Lemak yang terdapat dalam ikan termasuk ke dalam kategori lemak baik dan kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan.
Asam lemak omega-3 terbukti efektif dalam mencegah penyakit jantung dan koroner.
Selain itu, ikan menyediakan sumber protein tinggi sehingga dapat memperpanjang rasa kenyang dan membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
11. Kacang Almond
Kacang almond adalah makanan yang efektif dalam membakar lemak selanjutnya.
Meski mungkin belum familiar bagi sebagian orang, kacang almond memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Kandungan protein, serat, vitamin, hingga mineral dalam kacang almond dikenal dapat menjaga berat badan tetap dalam batas ideal.
Jika berminat untuk mencobanya, Anda dapat menemukan kacang almond di pasar swalayan besar untuk bervariasi dalam menu diet.
Minuman Pembakar Lemak Alami
Berikut adalah lima pilihan minuman yang dapat membantu membakar lemak disertai penjelasan lebih lengkap:
1. Teh Hijau
Teh hijau sangat terkenal di kalangan orang yang berdiet karena mengandung antioksidan bernama katekin. Zat ini berfungsi untuk mempercepat metabolisme dan mendorong tubuh membakar lemak lebih cepat, khususnya di bagian perut. Selain itu, teh hijau juga rendah kalori dan bisa diminum beberapa kali dalam sehari tanpa khawatir akan menambah berat badan.
2. Air Lemon
Air lemon tidak hanya menyegarkan, tetapi juga diketahui bermanfaat untuk proses detoksifikasi tubuh. Lemon kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, serta dapat meningkatkan metabolisme. Dengan mengonsumsi air lemon setiap pagi, Anda dapat membantu pencernaan dan mempercepat pembakaran lemak, terutama jika diminum saat perut kosong.
3. Kopi Hitam
Kafein yang terdapat dalam kopi hitam adalah stimulan alami yang dapat meningkatkan pembakaran kalori dan lemak. Kafein memicu sistem saraf yang selanjutnya mempercepat metabolisme tubuh. Selain itu, kopi hitam tanpa tambahan gula bisa jadi sumber energi yang baik sebelum berolahraga, membantu Anda membakar lebih banyak lemak selama sesi latihan.
4. Air Jahe
Air jahe dikenal memiliki sifat termogenik, yang berarti dapat meningkatkan suhu tubuh dan mempercepat proses pembakaran kalori. Selain itu, jahe juga berfungsi sebagai penekan nafsu makan alami, sehingga Anda bisa lebih baik dalam mengontrol kalori yang masuk. Rutin mengonsumsi air jahe dapat mendukung pencernaan yang sehat dan meningkatkan proses pembakaran lemak.
5. Smoothie Protein
Minuman smoothie yang kaya protein, terutama yang dibuat dari whey atau sumber nabati, sangat bermanfaat untuk meningkatkan massa otot. Semakin besar jumlah otot yang kamu miliki, semakin tinggi laju metabolisme tubuhmu, yang mengakibatkan lebih banyak kalori yang digunakan, bahkan saat berada dalam keadaan istirahat. Smoothie protein juga dapat membantu untuk merasa kenyang lebih lama, sehingga bisa menekan keinginan untuk mengonsumsi makanan tinggi kalori.
Minuman ini dapat menjadi tambahan yang efektif untuk program penurunan berat badan, asalkan disertai dengan pola makan yang sehat dan aktivitas fisik yang teratur.
Itulah 11 jenis makanan dan minuman yang dapat membantu membakar lemak yang dapat Anda konsumsi, terutama selama program diet.
Walaupun makanan-makanan yang disebutkan sebelumnya rendah lemak, penting untuk tetap memperhatikan jumlah kalori yang masuk ke tubuh, salah satunya dengan rutin berolahraga.
- Penulis: Putri Rahmatia Isnaeni








