7 Camilan Aci Khas Bandung yang jadi Favorit Saat Ini
- account_circle Putri Rahmatia Isnaeni
- calendar_month Jum, 19 Sep 2025
- comment 0 komentar
bogorplus.id – Bandung dikenal dengan kota yang yang ragam akan kuliner. Aci atau tepung kanji yang kenyal dan gurih jadi salah satu makanan yang sangat lekat dengan cemilan khas Bandung ini.
Hanya diolah dari bahan yang sederhana, beragam jajanan ini sangat menggoda untuk dicoba. Berikut kami sajikan beragam camilan khas Bandung yang diolah dari aci atau tepung kanji.
1. Cireng (Aci Goreng)
Cireng secara umum disajikan dengan cocolan sambal rujak, teksturnya yang renyah diluar dan kenyal didalam sangat cocok disantap sebagai camilan.
2. Cimol (Aci Digemol)
Camilan yang berbentuk bulan-bulat kecil ini sangat digemari oleh kalangan anak-anak hingga dewasa. Perpaduan cimol ditaburi bumbu perasa seperti balado, bbq, keju, pedas membuat siapapun pasti menyukai cemilan satu ini.
3. Cilung (Aci Digulung)
Cemilan ini dibuat dengan cara aci digulung lalu dibalut telur pada tusuk sate setelah itu ditaburi bumbu perasa dan toping lainnya. Cemilan itu sering ditemui depan sekolah.
5. Cirambay
Cemilan ini bentuknya seperti mie, bedanya ini terbuat dari aci. Teksturnya kenyal lalu disajikan dengan bumbu pedas terlihat unik. Namun hati-hati jika Anda tidak begitu bisa makan pedas, harap berhati-hati.
6. Baso Aci
Baso aci penyajiannya hamper mirip dengan baso biasa. Namun, baso mereka tidak terbuat dari daging, melainkan dari aci dan biasanya didalamnya diisi beragam isian. Dalam semangkuk baso aci biasanya berisi baso aci, pangsit, tetelan, cikuy, batagor, dan banyak toping lainnya. Makanan ini sangat cocok disnatap dengan kuah yang pedas dan peras jeruk nitip.
7. Cipet (Aci ka Jepet)
Camilan ini sangat unik, dibuat dengan cara menjepitkan adonan di wajan khusus. Tekstur cipet sangat renyah dengan bentuk yang pipih.
- Penulis: Putri Rahmatia Isnaeni
